يحتوي كل كيس على 100 جرام من أرز بلو باتنا، ويجب غمره في حوالي لتر واحد من الماء الساخن دون فتحه. سيستغرق وقت الطهي 10 دقائق.

ثم أخرج الكيس، معلق بشوكة، ودع الماء يخرج.

ثم افتح الكيس وضع الأرز في الطبق ووزعه بالشوكة.

لا يُفقد شيء من الأرز و يُقدّر بوضوح. لا يغسل ويتم طهيه في الكيس الخاص به، ويظل الأرز سائبًا ودون الحاجة إلى غسل الكثير من الأطباق.