El Harina de Arroz blue patna es el producto ideal para incluir en la dieta de personas Celíacas por ser un producto libre de Gluten (Sin TACC: libre de Trigo, Avena, Cebada y Centeno)
El paquete debe ser conservado en lugar fresco y seco.
Muchas recetas tradicionales incluyen Harina de Arroz Blue Patna. La cantidad puede variar según el tipo de receta. Particularmente este tipo de Harina confiere una textura más arenosa a sus masas.